ANGELICA BLUE GIN, ENA ΜΠΛΕ GIN ΓΕΜΑΤΟ ΕΚΠΛΗΞΕΙΣ

Εμπνευσμένο από τα παγκοσμίου φήμης Κυπριακά βότανα και τα μυρωδάτα εσπεριδοειδή που μεγαλώνουν στο νησί μας, στο Angelica Blue Gin έχουμε εσωκλείσει τα αρώματα και την ουσία των κυπριακών εσπεριδοειδών.

Συνδυάσαμε 10 βιολογικά, τοπικά επιλεγμένα βοτανικά και μπαχαρικά με τοπικά εσπεριδοειδή αλλά και ένα λουλούδι από την Άπω Ανατολή προσθέτοντας μια νότα μυστηρίου και έκπληξης! Η Angelica Blue προέρχεται, παράγεται, αποστάζεται και εμφιαλώνεται στην Κύπρο. Είναι ένα απαλό, πολύπλοκο και αρωματικό gin, με ένα εσπεριδοειδές ξεκίνημα και ένα μακρύ, περίπλοκο φινίρισμα βοτάνων που του δίνει έναν ισορροπημένο τρισδιάστατο χαρακτήρα. Η Angelica Blue είναι ένα gin με μια έκπληξη! Αλλάζει το χρώμα του από μπλε σε ροζ όταν προστεθεί το tonic!

Ισχύς: 43% ABV | Γαλάζιο  -  Διαστάσεις: Κεφάλια: 2 | Καρδιές: 2.5 | Ουρές: 2.5

Μύτη: Πρώτα η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών. Lime και λεμόνι με έντονο τόνο αόρατου με τα βότανα να υποβόσκουν στο πίσω μέρος.

Γεύση: Τα εσπεριδοειδή δίνουν αμέσως ώθηση στα βότανα. Το δεντρολίβανο και το θυμάρι συνδυάζονται με τον άρκευθο, με μια ελαφριά ένδειξη λεβάντας. Αλλά προτού γίνει πολύ περίπλοκο, τα εσπεριδοειδή επιστρέφουν με μια εκπληκτική φρεσκάδα.

Φινίρισμα: Μακρύ και περίπλοκο. Τα εσπεριδοειδή και τα μπαχαρικά αλλάζουν θέσεις, αλλά ο αόρατος  διασφαλίζει ότι όλα παραμένουν στη θέση τους. Στο τέλος, όλα αναπάυονται μετά από αυτόν τον έντονο μεσογειακό χορό.

Με tonic: Η ανάμιξη με το tonic μεταμορφώνει το τζιν. Η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών ανεβαίνει στην κορυφή για να συνδυαστεί με τον αφρώδη χαρακτήρα του tonic. Στη συνέχεια τα μπαχαρικά συνδυάζονται άψογα με την κινίνη.