Blog
Craft Distilling, News and Announcements

Cyprus as a Spirits Origin

Cyprus is often described as small, niche, or emerging in the spirits world. That framing is wrong. In spirits, credibility is not created by scale.It is created by coherence. Across established spirits regions, the same elements consistently define credibility: raw materials, climate, production discipline, and a clear narrative of origin. Cyprus has all four. What […]
Aging Spirits

Buying a barrel of Whisky

Buying a barrel of whisky is a fundamentally different proposition from purchasing individual bottles. It is an experience that combines craft, exclusivity, long-term value, and personal involvement in the maturation journey of a spirit. Below are the key reasons why individuals, collectors, and organizations choose to invest in a full whisky barrel. 1. Customisation & […]
Νεα και Ανακοινωσεις

Ο Aoratos Dry Gin & το Angelica Blue Gin κέρδισαν χρυσό και χάλκινο!

Δεν είναι εύκολο να μοιράζεσαι την χαρά σου όταν πολλοί συμπατριώτες σου υποφέρουν, αλλά εάν το μήνυμα είναι ότι η μικρή Κύπρος μπορεί και το αξίζει, τότε πιστεύουμε ότι όλοι μας μπορούμε να περηφανευτούμε γι’ αυτή την επιβράβευση! Μια πρώτη διεθνής αναγνώριση δεν είναι κάτι που μας γεμίζει χαρά και αισιοδοξία μόνο, μας γεμίζει με […]
Articles

Ήρθαν στην Κύπρο από τις ΗΠΑ για να παρασκευάσουν το πρώτο κυπριακό Gin (ΒΙΝΤΕΟ)

Βρισκόμαστε σ' ένα αποστακτήριο λίγα χιλιόμετρα έξω από τη Λευκωσία, εκεί όπου ο Άρης και η Μαριάννα Αριστείδου παρασκευάζουν το πρώτο gin αποκλειστικά από κυπριακά βότανα. Στόχος τους, η παραγωγή ποιοτικών αποσταγμάτων που θα αναδεικνύουν την φύση της χώρας σε συνδυασμό με την χρήση νέων πρωτοποριακών μεθόδων. Συντάχθηκε από Άσπα Κόγκα για το Alphanews.live
Articles

ARISTIDES DISTILLING: Aoratos… απ’ τα βουνά της Κύπρου

Το Aristides Distilling είναι η συνέχεια μιας δωδεκάχρονης διαδρομής που ξεκίνησε στο Μιζούρι των ΗΠΑ το 2008... ένα άρθρο για το Aristides Distilling's και το Aoratos Dry Gin της Στέλλας Μουρέττου που δημοσιεύθηκε στο InBusiness News!
Articles

Αόρατος – Tο gin που φέρνει την Κύπρο στο ποτήρι σου

Πριν λίγο καιρό σάς είχαμε γράψει τις εντυπώσεις μας σχετικά με το πρώτο κυπριακό gin, τον Αόρατο. Τώρα ήρθε η ώρα να μάθουμε περισσότερα γι’ αυτό και το μοντέρνο artisan αποστακτήριο ονόματι Aristides Distilling. Ένα πολύ ωραίο άρθρο στο Cyprus Wiz Guide της Μαρίας Φάντη.
Articles

«Αόρατος»: Το gin που μυρίζει Κύπρο

Σίγουρα έχετε προσέξει ότι τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερος κόσμος απολαμβάνει στιγμές χαλάρωσης με ένα ποτήρι gin στο χέρι. Ένα συναρπαστικό spirit με πολλές χιλιάδες φανατικούς οπαδούς το gin πλέον έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά του πλανήτη αφού μπορείτε να το βρείτε εύκολα παντού. Πηγή: Wiz-guide
Craft Distilling

What Craft Distilling Really Means – and Why It Matters

Being the first craft distillery in Cyprus it is important to define what a "craft" distillery is and what it does. Ιn Cyprus, the term “craft ” distilling is a relatively new one, even though many wine producers have been “craft” distilling zivania (the local unaged grape brandy) at their homes for centuries. So, is “craft” distilling another recycled marketing buzzword to justify higher prices, or is there a real connection between craft distilling and high-quality spirits?
  • 1
  • 2