Blog

Edit this subtitle in customizer's archive blog section
Articles

Ήρθαν στην Κύπρο από τις ΗΠΑ για να παρασκευάσουν το πρώτο κυπριακό Gin (ΒΙΝΤΕΟ)

Βρισκόμαστε σ' ένα αποστακτήριο λίγα χιλιόμετρα έξω από τη Λευκωσία, εκεί όπου ο Άρης και η Μαριάννα Αριστείδου παρασκευάζουν το πρώτο gin αποκλειστικά από κυπριακά βότανα. Στόχος τους, η παραγωγή ποιοτικών αποσταγμάτων που θα αναδεικνύουν την φύση της χώρας σε συνδυασμό με την χρήση νέων πρωτοποριακών μεθόδων. Συντάχθηκε από Άσπα Κόγκα για το Alphanews.live
1 year ago
Articles

Αόρατος – Tο gin που φέρνει την Κύπρο στο ποτήρι σου

Πριν λίγο καιρό σάς είχαμε γράψει τις εντυπώσεις μας σχετικά με το πρώτο κυπριακό gin, τον Αόρατο. Τώρα ήρθε η ώρα να μάθουμε περισσότερα γι’ αυτό και το μοντέρνο artisan αποστακτήριο ονόματι Aristides Distilling. Ένα πολύ ωραίο άρθρο στο Cyprus Wiz Guide της Μαρίας Φάντη.
1 year ago
Articles

«Αόρατος»: Το gin που μυρίζει Κύπρο

Σίγουρα έχετε προσέξει ότι τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερος κόσμος απολαμβάνει στιγμές χαλάρωσης με ένα ποτήρι gin στο χέρι. Ένα συναρπαστικό spirit με πολλές χιλιάδες φανατικούς οπαδούς το gin πλέον έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά του πλανήτη αφού μπορείτε να το βρείτε εύκολα παντού. Πηγή: Wiz-guide
2 years ago
Craft Distilling

What is Craft Distilling and why does it matter?

Being the first craft distillery in Cyprus it is important to define what a "craft" distillery is and what it does. Ιn Cyprus, the term “craft ” distilling is a relatively new one, even though many wine producers have been “craft” distilling zivania (the local unaged grape brandy) at their homes for centuries. So, is “craft” distilling another recycled marketing buzzword to justify higher prices, or is there a real connection between craft distilling and high-quality spirits?
2 years ago
News and Announcements

Aristides Distilling launches AORATOS dry gin!

It's with great honor and pleasure that we present AORATOS dry gin, the first of a series of Gin recipes released by Aristides Distilling. Smooth, complex, and very aromatic, AORATOS dry gin is distilled using wild juniper berries (known as AORATOS in Cyprus) and 10 other local botanicals that are grown organically on the island of Cyprus.
2 years ago
Articles

Oι Κύπριοι δημιουργοί Gin που κατέληξαν να παράγουν αντισηπτικά και να τα χαρίζουν για καλό σκοπό

Το γνωστό γνωμικό λέει "Όταν η ζωή σού δίνει λεμόνια, φτιάξε λεμονάδα". Αυτό φαίνεται να ισχύει για τον Άρη και τη Μαριάννα Αριστείδου, που αντί για Gin που ετοιμάζονταν να λανσάρουν, κατέληξαν να φτιάχνουν αντισηπτικά, χαρίζοντας τη μισή τους παραγωγή - Επιμέλεια: MyLife Team
2 years ago
Articles

Αντί τζιν παράγουν πλέον αντισηπτικά και χαρίζουν τη μισή τους παραγωγή!

Κάποιος άλλος στη θέση τους, θα θεωρούσε αυτό που τους συνέβη μεγάλη ατυχία. Μπορεί και να τα παρατούσε… Ο Άρης και η Μαριάννα Αριστείδου από τη Λευκωσία, όμως, αποφάσισαν να μετατρέψουν την ατυχία σε ευκαιρία. Ευκαιρία για να συνεχίσουν τη δραστηριότητα της επιχείρησής τους, αλλά και να προσφέρουν στην κοινότητα. Της Νατάσας Χριστόφορου του Reporter
2 years ago
Articles

Craft distillery launches island’s first gin

“You’ve got to tell your story,” says Aris Aristidou, co-founder (with his wife Marianna) of Aristides Distilling. Tell your story, explain what you’re trying to do – then you might be surprised, and maybe even “find allies in places where you never thought of looking”, by Theo Panayides, Cyprus Mail.
2 years ago